Geïnspireerd door de ‘Gooische Dip’ en de heerlijke ‘Gooische Pikante’-kaas. De kaas wordt 12 maanden gerijpt, maar is nog steeds vol en romig. Het is dan ook niet gek dat deze kaas meerdere prijzen heeft gewonnen. Een kaas om trots op te zijn! Waarom dit recept proberen? De zout kristallen in de kaas zijn erg lekker bij de tomaten, de zoete chili saus en romige creme fraiche!
Broodje ‘Gooische Pikante’
Ingrediënten
- 4 sneetjes Brood bijv. zuurdesembrood van de bakker
- 4 eetlepels Creme Fraiche
- 4 eetlepels Sweet Chili Saus
- Handje Bieslook
- 4 plakken Gooische Pikante Kaas
- 10 Cherry Tomaten
Instructies
- Besmeer elk sneetje brood met een laag creme fraiche en sweet chili saus.
- Knip de bieslook in kleine stukjes en verdeel over de creme fraiche en chili saus.
- Voeg de plakken Gooische Pikante Kaas toe.
- En om af te maken, snijd de cherry tomaten door de helft en plaats op de sandwich. Eet smakelijk!