Een van de makkelijkste recepten op deze website. Je hoeft niets te koken, en alle ingrediënten zijn direct klaar voor gebruik. Perfect dus voor een feestje of etentje! Mocht je meerdere gangen koken, kun je het aantal gram vis per persoon gewoon aanpassen.
Gerookte Zalm & Heilbot, Amsterdamse Uitjes & Zeekraal
Ingrediënten
- 400 gram Gerookte Vis een mix van heilbot, zalm of forel
- 1 Citroen
- 12 Amsterdamse Uitjes
- 80 gram Zeekraal of Dille
- Zwarte Peper
Instructies
- Verdeel de gerookte vis, door de helft gesneden Amsterdamse Uitjes en zeekraal over 4 borden.
- Rasp wat citroenschil over de vis heen. Pers het sap uit de citroen. Meng de citroensap met dezelfde hoeveelheid olijfolie en de zwarte peper.
- Gebruik een lepel om wat van de dressing over de gerookte vis heen te schenken.
- Serveer met wat brood, kruidenboter en een simpele salade!