Zelfgemaakte Zongedroogde Tomaten

Heb jij al eens zongedroogde tomaten gemaakt? Het kost misschien een beetje tijd, maar dan heb je ook wat! Zo lekker! 🙂

Zongedroogde Tomaten

Voorbereidingstijd 5 min
Kook Tijd 3 uur 30 min

Benodigdheden

  • Oven
  • Bakplaat
  • Bakpapier

Ingrediënten

  • 500 gram Cherry Tomaten
  • 5 eetlepels Balsamico Azijn
  • 6 eetlepels Olijfolie

Instructies

Voorbereidingen

  • Verwarm de oven voor op 100 graden Celsius.
  • Plaats het bakpapiertje op de bakplaat.
  • Maak de cherrytomaatjes schoon en snijd deze door de helft. Maak deze aan met de azijn en olijfolie, zout en peper.

Drogen

  • Zodra de oven op temperatuur is, kun je de tomaatjes en de dressing verdelen over het bakpapiertje.
  • Rooster de tomaatjes voor ongeveer 3,5 uur. Je kunt ze ook langer drogen. Echter worden de tomaten dan wel minder sappig.

Bewaren

  • Om de tomaten goed/lang te kunnen bewaren, hou ik ze graag in een pot met olijfolie. Heerlijk in een salade of pasta!
Gang : Voorraadkast
Keuken: Duurzaam

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept Score




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Like
Close
Dutch Food Heritage © Copyright 2022. All rights reserved.
Close