Ga terug
gezonde stoofpeertjes mugcake

Gezonde Stoofpeertjes Mugcake

Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 30 minuten
Gang Ontbijt
Keuken Amerikaans, Gezond, Nederlands
Porties 1 portie

Equipment

  • Theemok
  • Keukenmachine
  • Oven

Ingrediënten
  

  • 50 gram Havervlokken
  • 1 eetlepel Cacao Poeder ongezoet
  • 1 theelepel Bakpoeder
  • 1 eetlepel Proteïnepoeder
  • Snufje Kaneel
  • 1 eetlepel Stroop of een andere zoetstof
  • 7 eetlepels Water
  • 4 eetlepels Olijfolie Extra Vierge of 2 eetlepels pindakaas en 2 eetlepels olijfolie
  • Zout
  • 1 Stoofpeertje of 50 gram in blokjes gesneden peer

Instructies
 

Voorbereidingen

  • Verwarmd de oven voor op 180 graden hetelucht.

Mengen

  • Doe dan alle droge ingrediënten in de keukenmachine. Laat de machine draaien totdat de havervlokken fijn gemalen zijn.
  • Voeg dan de stroop, water, olijfolie en een snufje zout toe. Meng opnieuw totdat je een egaal beslag hebt.
  • Verdeel een eetlepel beslag over de bodem van de theemok. Zet hierop het gestoofde peertje. Giet de rest van het beslag rondom de peer.

Bakken

  • Maak de randjes van de mok schoon door kleine spetters beslag weg te halen. Bak de cake voor ongeveer 30 minutes in de voorverwarmde oven.

Serveren..

  • Ik hou ervan om deze cake te serveren met de stoofpeertjes siroop!