Suikervrije Appelmoes

Voorbereidingstijd 5

Bereidingstijd 25

Gang Bijgerecht

Keuken Nederlands

Schil de appelen en verwijder het klokhuis. Snijd de appels in blokjes van 1x1 cm. Om te voorkomen dat de appels direct bruin kleuren, kun je wat citroensap verdelen over de gesneden appels.

Doe de appel in de kookpan, waarna je 150 ml water toevoegt. Mocht je het lekker vinden, kun je ook een snufje kaneel toevoegen.
Breng het aan de kook. Zodra het water kookt, kun je het vuur op laag-medium zetten. Laat de appels koken tot deze zacht zijn. Dit duurt ongeveer 25 minuten.
In de tussentijd, kun je met de achterkant van de houten lepel de appelstukjes platdrukken. Hoe dan ook, je kunt ze ook heel laten voor een appelmoes met stukjes.
Bewaar de appelmoes goed afgesloten in de koelkast. Eet smakelijk!