125mlVloeistofzoals havermelk, koffie of ijskoffie
Groene Slijm
6eetlepelsPoedersuiker
Oogballen Snoep
Eetbare Groene Kleurstof of geel en blauw gemengd
Instructies
Voorbereidingen
Meng de lijnzaad met water in een kom en laat dit 5 minuten staan. In de tussentijd kun je alvast de oven voorverwarmen op 180 graden.
Gebruik een kwastje om de bakvorm iets in te vetten met olijfolie.
Mengen
Voeg alle andere wafel ingrediƫnten toe aan de kom met lijnzaad, en meng goed door. Rasp wat sinaasappelschil boven het beslag en knijp de sinaasappel uit boven een maatbeker. Voeg espresso/koffie/melk toe totdat je 200 ml sap hebt.
Verdeel het beslag over 4 wafels in de cakevorm en bak voor ongeveer 20 minuutjes.
Het Groene Slijm
Meng de poedersuiker met 2 eetlepels water. Voeg ook de kleurstof toe om de glazuur groen te maken. Als de glazuur nog kruimelig is, kun je een beetje water toevoegen. Zorg dat je telkens maar een heel klein beetje water toevoegt aangezien de glazuur snel te waterig kan worden.
Serveer..
Serveer de wafels met de groene glazuur en snoepjes!