Ga terug
garnalencocktail recept

Rivierkreeftjes Cocktail

Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 5 minuten
Gang Voorgerecht
Keuken Duurzaam
Porties 4 glaasjes

Equipment

  • Kookpan

Ingrediƫnten
  

  • 100 gram Zeekraal of Little Gem Sla
  • 200 gram Rivierkreeftjes vlees
  • 5 eetlepels Mayonaise
  • 1 theelepel Sambal Djeroek
  • Bieslook

Instructies
 

  • Breng aan laag water aan de kook, en blancheer (kook) de zeekraal 30 seconden. Verplaats dan direct de zeekraal naar een kom met ijskoud water om het kookproces te stoppen.
  • Meng de rivierkreeftjes met de mayonaise, sambal en vers gehakte bieslook.
  • Verdeel de zeekraal over 4 glazen en voeg de rivierkreeftjes toe. Serveer gelijk!
Trefwoord Kerst