Verwarm de panini grill / tosti maker of grill pan.
Beleg twee sneden brood met 2 plakken kaas. Kies hiervoor een goed smeltbare kaas zoals Gouda Kaas. Of uiteraard een goed smeltbare kaas van jouw lokale zuivelboer!
Scheur de nori vellen in kleinere stukken en leg deze op de kaas. Voeg nog meer kaas toe en dan het andere sneetje brood.
Let's hit the grill
Grill de tosti totdat het brood bruin en krokant is, en de kaas gesmolten.
Soya Mayo
Voor deze heerlijke Japanse mayonaise; meng de mayonaise, soja saus en sesam olie tot in een kom met een garde. Mocht je van pittig houden, kun je nog chili olie of sambal toevoegen. Doe de saus in een saus bakje en strooi er wat sesam zaadjes overheen.
Serveer je tosti direct met de Japanse Mayonaise. どうぞお召し上がりください! (ofwel: eet smakelijk)