Oud-Hollandse Kwast

Dit klassieke Nederlandse drankje was een van de huismiddelen tegen verkoudheid en voor het verbeteren van het immuunsysteem. Tijdens de herfst en winter was dit drankje dan ook erg populair op de schaatsbaan. Tegenwoordig is dit drankje een beetje vergeten, en heeft de verse gemberthee zijn opkomst gemaakt. Om het Nederlandse Drankje toch nog even in het zonnetje te zetten, maakte ik de klassieke Kwast met verse gember. Heb je liever wat alcohol in je drankje? Maak dan eens een de ‘Grog’. Deze is gemaakt van de sap van 1 citroen, 1 eetlepel honing en een shot Jenever. Warm je lekker van op deze dagen 🙂

‘Kwast’ & Gember

Porties 1 Drankje
Voorbereidingstijd 5 min
Kook Tijd 5 min

Benodigdheden

  • Waterkoker

Ingrediënten

  • 1 Citroen
  • Stuk Gember
  • 1 eetlepel Honing
  • 1 shot Jenever optioneel

Instructies

  • Breng wat water aan de kook in een waterkoker of een steelpannetje.
  • Voeg de sap van 1 citroen, een paar plakjes gember, de honing en eventueel de shot Jenever toe aan het thee glas.
  • Voeg het kokende water toe en mix alles door elkaar.
  • Geniet ervan 🙂
Gang : Drankje
Keuken: Nederlands
Sleutelwoorden: Gezond

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept Score




Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Like
Close
Dutch Food Heritage © Copyright 2022. All rights reserved.
Close